4月18-22日,“第二十屆中國國際肉類產業周暨肉類產業發展大會”在青島世界博覽城舉辦,超過1000家國內外肉類行業企業匯聚青島。大會由中國肉類協會(CMA)聯合世界肉類組織(IMS),旨在全面貫徹肉類產業新發展理念,促進行業企業高質量發展。
始創于1940年,中華老字號、廣式臘味之王皇上皇作為中國領先的肉類食品品牌,受邀參加本屆產業周,向全國展現與越秀農牧整合后的全新肉類產業鏈品牌升級成果。
一、連獲殊榮,以專業團隊實力贏得行業高度認可
越秀農牧食品副總經理易聰帶隊參加了“第二十屆肉類產業發展大會”,與參會的科研機構專家、企業代表就肉類生產加工、產業鏈合作、食品安全等領域開展學習探討與交流。
在中國肉類食品行業先進企業表彰頒獎典禮上,非遺大師池東榮獲“2022中國肉類食品行業實業精工獎”,池東大師及其科技研發團隊獲“2022年度中國肉類食品行業先進團隊”表彰,是行業對皇上皇科研團隊在整個肉類產業鏈可持續發展作出貢獻的高度認可。
二、火爆現場,飄香十里盡展廣府特
在本屆中國國際肉類工業展覽上,中華老字號“皇上皇”、廣東省老字號“孔旺記”、“香腸先生”等馳名品牌和北方基地“皇上皇眾信”精選多系列產品亮相展館。展位設計以“S型”時尚極簡風格融入廣府特色,向國內外客戶多方面展示越秀農牧食品全產業鏈條的品牌形象及發展成果。
作為廣式臘味龍頭,皇上皇參展產品除了經典系列,還帶來臘味醬、新口味自熱飯、黔心有禮(前行有你)臘味禮盒、福禧土豬臘味禮盒、食來運轉臘味禮盒等多款新品;香腸先生以地道肉腸、雞扒等熟肉制品為主;孔旺記及皇上皇眾信則展示了高品質放心豬肉;展位產品豐富,各具特色。現場更是設有試吃點位,臘味飄香,吸引不少來往的客人駐足了解、品嘗。
三、包攬金銀,與時俱進升級經典美味
作為中國肉類食品安全信用體系建設示范單位,皇上皇攜兩道別具廣府風味的經典菜式——廣式臘味炒蘆筍和廣式燒味拼盤參加“攜手好食材·烹飪美食秀”比賽,兩道菜式分別獲得活動金獎、銀獎。
現場還為“輕食好滋味·美食微視頻”獲獎企業頒獎,皇上皇自熱飯微視頻《傳承新滋味》獲得了二等獎,充分顯示近年來,在面對新形勢下的消費結構,皇上皇不斷滿足消費者需求,堅持從產品創新、產業升級、行業引領等多方面推動傳統廣式臘味的傳播、促進肉類新產品的發展,也代表著行業對皇上皇系列產品的高度肯定。




