自新中國成立后，皇上皇憑借廣式臘味獨特風味，國內(nèi)市場好評如潮。公私合營后，國有企業(yè)發(fā)揚光大，使老字號皇上皇煥發(fā)新活力。企業(yè)新品迭出，建設(shè)臘味加工廠，生產(chǎn)規(guī)模擴大數(shù)十倍，設(shè)備持續(xù)改進。全國首創(chuàng)的太陽能焙房減輕勞動強度、提高產(chǎn)量、保證質(zhì)量。自1980年起，品牌臘腸、臘肉多次獲得國家級獎項，知名度享譽全國。皇上皇成為有規(guī)模、有實力的企業(yè)。